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TAKASAGO SAKE JUNMAI ICE DOME 720ML

(Cód. item 15049) Em estoque
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R$ 203,29

Descrição

TAKASAGO SAKE JUNMAI ICE DOME 720ML


Taisetsu Takasago é um sakê de alta qualidade (Junmai Ginjo) produzido dentro de um ambiente climatizado a -2°C e umidade a 90% constantes, prevenindo a oxidação do sakê e a perda de aromas por evaporação. O resultado é um sakê seco, com aroma floral e sabores sutis de alcaçuz e pimenta. A fabricante Takasago é a única a utilizar esta forma de produção, desenvolvido na década de 1990 com a colaboração da Universidade Tokai em Hokkaido. Este processo só é possível em lugares muito frios como em Hokkaido (em Asahikawa a temperatura atinge -15°C). O iglu possui 10m de diâmetro, 2,7m de altura e 15cm de espessura.

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