LOTUS RICE ARROZ MOTI GLUTINOSO 2KG
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196507)
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Descrição
LOTUS RICE ARROZ MOTI GLUTINOSO 2KG
O Arroz Glutinoso Pacote Com 2kg Motigome Lótus Rice é um produto usado para fazer receitas tradicionais da Ásia.
Apesar de ter o nome de "glutinoso", esse arroz não contém glúten.
Ele se chama assim porque fica bem grudento e macio depois de cozido
Serve para fazer moti, pratos como sekihan (arroz com moti azuki) ou sobremesas asiáticas, pode ser misturado com arroz japones para dar mais liga e deixando mais úmido e macio.
Dica de Preparo
Para fazer o moti tradicional com o grão, você precisa deixar o arroz de molho na água por algumas horas antes de cozinhar no vapor. Depois de cozido, ele é batido ou socado até virar uma massa lisa e elástica
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